守山市民新聞のブログ　編集室だより

　湖南地方で活躍する医療、健康、環境分野の企業を紹介する

「２０１５もりやま産業フェア」が８月20日、守山市民ホールで開かれ、

市民や企業関係者らが詰めかけた。

　地域経済の活性化と安心安全な暮らしをキーワードに、

新たな事業展開を図る企業間の情報交換などを目的に守山市、

守山商工会議所などでつくる実行委員会が主催。守山新聞センターも後援した。

　今回は３回目のフェアで36企業と３大学、５行政、１商議所が出展した。

超高齢社会の到来でこの分野の最先端技術の商品化・実用化が注目された。

中でも自立支援型の移乗介助ロボットや健康快適な衣料、健康食品など。

その一つにスケソウダラのすり身を原料にしてつくった＂ウナギの蒲焼き風＂が評判を呼び、

減少過程にあるウナギの＂新商品＂として価値を高めた。現在業務用のみ売られている。

　また講演もあり、医療現場とものづくりとデザインの＂看工連携＂の重要性など

ユーザーの希望を取り入れたデザイン性のある商品開発の構築が要求されると指摘された。

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